417、盘中米rou，源是何处

今的高速工业化。

    虽然相对于过去的进步而言，已经快了很多倍了，但徐阶无疑是嫌弃太慢的，所以他需要更加有效率的制度。

    “国师觉得这红烧肉可还适口？”

    顾璘一个三品巡抚，吃起工人餐来，也是津津有味，汉阳钢铁厂是他亲自督办，小到食堂都是他策划规定的，没有小灶，没有特别窗口。

    工人吃什么，管事就吃什么。

    红烧肉，南瓜，白菜。

    张执象觉得还挺不错，至少这个时代的食材都是真材实料，与工业化养殖不同，肉很香，骟猪的历史记录可以追朔到商朝，实际上到明初已经全面普及了。

    所以猪肉逐渐作为主要肉食。

    碗里的肉也不多，就三块，也就一两出头，旁边的工人吃饭，都是含一口肉，勐扒几口饭，这吃肉的日子虽然也有几个月了，但依旧珍惜的紧。

    有的则是肉都没动，拿个荷叶包着，塞进怀里，就着白菜南瓜大快朵颐。

    想必是带回去给家人的。

    饭是不允许打包的，但菜打包，食堂里的工作人员就睁一只眼闭一只眼，毕竟每个人的菜都是定量的。

    “肉很美，糖色炒得很好，炖的软烂，不腻。”

    张执象并不是什么老饕，他对于食物有品鉴，但也很随性，属于是有什么吃什么的类型，餐风饮露辟谷也行。

    顾璘见张执象给予肯定，便问道：“可是在北边，工厂里吃饭却是要花钱的。”

    “员工的工资，比南边还低。”

    “那些管事，工资高，自然可以吃豪华的，而普通工人，却难见荤腥，至少，没办法每天都吃到肉。”

    顾璘从细微处入手，说了南北的差距。

    前两天徐