第54
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刀工极好的师傅。 他先将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去h水和豆腥味,再把蘑菇、笋乾、J脯r0U、火腿、生菜切成细丝; 众人坐在位置上,李师傅熟练的用刀,哒哒哒的声音不绝於耳,彷佛他手上的菜刀便是他身T的一部分一样,只几个眨眼的功夫,便备好了料。 “好!”金无珪拍手赞叹李师傅刀工的无与lb。 李师傅对着金太守行礼後,转身将锅置火上,舀入早已经备好的清汤烧沸,投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、J丝、青菜叶丝,加入JiNg盐烧沸,盛到汤碗里。 他另取锅置火上,舀入J汤,沸後投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,捞起盛入已经放好料的汤碗内上桌。 众人没有见过这样的吃法,纷纷好奇,看着那宛如细针的豆腐丝皆道神奇。 陪侍的是今天的熟人盈盈,只见她着一身金线刺绣的儒裙,婷婷嫋嫋之间又多了几分丰韵。 她微微起身为金无珪布菜。 金无珪吃到嘴里,眼睛瞬间睁大,咸鲜之味从舌尖直抵大脑,笋乾的脆爽混合着Jr0U的甜夹带着豆腐的清新,让人在寒冷的季节如沐春风。 只一口,便是烦恼尽消,如登云霄耳。 李大厨在前厅大放光彩,李堂堂在後厨却忙的昏天黑地。 却不想这时小林支支吾吾的闪了进来,望着李堂堂yu言又止。 “怎麽了?”李堂堂擦了擦额头的汗,问道