第101章
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rou，用刀剁成了细碎的rou沫，便和韭菜一块儿搅和，里面撒入花椒粉，盐巴，葱姜蒜，搁上些酱油，最后淋上一勺guntang的热油激发香味。 调好了饺子馅儿，叶溪便开始和面包饺子了。 南川洲吃饺子少，大多都爱吃皮薄馅儿大的馄饨，叶溪包饺子不是很灵巧，只能坐在灶房里守着灶火慢慢细包。 林将山忙活完了，进了灶房坐在叶溪边儿上，伸手帮着包，只是他手指粗大，是个不灵巧的，包了几个都破开了。 叶溪笑话他：“一个北洲的，竟还不会包饺子。” 林将山轻轻擦拭掉叶溪脸颊上的面粉，轻轻笑了下，道：“以前都是我阿娘包的，她擀皮麻利，包饺子更是快，一个时辰就能包几匾子出来，我和我阿爹口味不同，一个闹着要吃酸菜馅儿的，一个要吃韭菜鸡蛋的，我阿娘每次都训我们，板着脸说不给包，最后饺子端上桌还是两个口味儿的。” 叶溪听的怜惜，“公婆定是个和善爽快的，只可惜我没福分，没有见过她。” 窗外大雪飘，叶溪和林将山就依偎在灶火前，静静的坐着边包饺子边聊闲话儿，像一对恩爱的老夫妻一般，听着林将山说他以前的事，将他的阿爹阿娘。 山下不知谁家的犬忽地吠叫个不停，饺子包完了，锅里的水也烧开了，叶溪将饺子一个个的下到了锅里，“先下两盘吧，若是不够，咱再煮就是。” 林将山烧着灶，点了点头。 光是吃饺子也是不够的，叶溪便又取了一块儿腌鱼，用热油炸过后，加了豆豉煸炒，又加了蒜苗叶子，炒的香喷喷的。 饺子煮熟后在锅里浮了起来，胖胖圆圆的，有几个露了馅儿。 “相公，你包的饺子破了，待会儿可得你吃。” 捞了两盘guntang的饺