初次打工
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––厨房。 厨房又分成四个区域,连接仓库的那一区是烤物加两样炸物和鳗粽,它们中间有一座菜梯,是当有三楼的菜时,节省时间送餐上去;连接鳗粽那一区的是炸物加蛤蛎和川烫;在川烫旁边有一个洗手台,提供两侧用水,洗手台另一侧的桌子被分成三种前面的左边是炒的,右边是鱼汤,後面是生鱼片类的冷盘;鱼汤右边有一个专门冰各种鱼的冰箱,它的右前方蒸鱼的地方,蒸鱼前面是洗碗区;最後一个区域是连接外面停车场的地方,它算是的一间厨房,离洗碗区很近,应该说可以从洗碗区旁的路走没几步就到了,那里还可以点货。 我听着姐姐带我介绍这间餐厅。 我的面试很快就通过了,阿牛哥哥简单看我几眼就说我通过,也许是因为姊姊在这间餐厅里已经坐了许久的时间了吧?他好像挺放心的就让我通过了。 我和柜台阿姨去领了制服後懵懂地走进刚刚被介绍过一轮的餐厅。 正好此时有菜单进来,姊姊拿过菜单和其他人说:「我带她认识一下菜单。」 此刻的我对於不熟悉的环境很不安,很恐惧,但因为有姊姊在,还是有些许慰藉的。 她就像是我的主人般,我亦步亦趋地跟着姐姐。 「炒的和鱼汤这里是深hsE的菜单;生鱼片是浅hsE的菜单;炸物是白sE菜单;烤鳗是蓝sE菜单;外面的面线、炒饭是绿sE菜单,记起来了吗?」姐姐带我一个区一个区认识,真是我在家里根本不会遇到的场景。 她从来都不会对我这麽耐心!