会上瘾,还会麻麻的
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点醋。 蛋放进去时不要用丢的,中小火煮6分钟。 煮的时间就可以开始拿另一个锅子调酱汁。 ※酱汁 水:酱油:味醂=3:1:1 芝麻油1汤匙 ※没有味醂的替代方案: 米酒:糖=3:1 通常酱汁我都是记b例。 尤其是这类需要淹过食物的料理,和盛装的容器很有关联。 假如不小心酱汁调少了,就……换个保鲜盒,多的蛋就当水煮蛋吃了吧! 把酱汁和材料混在一起。 然後,准备一盆冰水。 6分钟一到,得快速把蛋捞出来丢进冰水里。 虽然很多分享说,蛋h想要浓稠一点,可以煮到6分半到7分钟。 但或许是我手脚太慢,多迟疑一下就会连溏心都没有了。 所以……能用火应该都大人了吧,自己决定! 蛋在泡冷水浴的时候,就把混和的酱汁拿去煮滚後放凉。 通常这时我会开始收拾厨房,等收拾好之後就可以开始剥蛋壳了~ 溏心蛋超级nEnG,有时会剥失败,让某几颗蛋缺了几角的蛋白。 这时就能理直气壮地偷吃几口。cHa腰 最後,把剥好的蛋和酱汁装在一起放进冰箱,一个晚上就能吃了。?*??ˊ?ˋ*??* 第二道是可乐J翅。 嗯……下次再分享好了,哈哈,我懒懒的。 推坑成功的话,记得拍完成品和我分享喔~=?ω?=